Ende Dezember 2015 und ich blicke auf das vergangene Jahr. Viel zu schnell war es vorbei. Aber eigentlich ein Jahr, wie jedes andere. Höhen und Tiefen, im realen Leben, beim Kochen und Stricken, und auch in der Bloggerwelt.
Socken kleinkariert
Zu Weihnachten verschenke ich jedes Jahr gestrickte Socken. Gerade für Männersocken finde ich es stets schwierig ein schönes Muster zu finden. Man möchte ja auch nicht jedes Jahr Socken mit dem gleichen Muster verschenken.
Lauchrisotto
Risotto gehört zu jenen Gerichten, die ich super gerne esse, aber viel zu selten zubereite. Dabei gibt es ja ein nicht endendes Spektrum an Risotto. Heute eine Variante mit Lauch. Ich ergänze es gerne um ein Stück Fleisch oder Fisch. Natürlich geht es aber auch ganz vegetarisch.
Winterliches Apfelweingelee
Heute öffne ich das 12. Türchen im Adventskalender von Sweetpie.
Gerade zur Weihnachtszeit habe ich immer gerne einen Vorrat an kleinen Mitbringsel zu Hause. Man wird oft spontan eingeladen und ich finde es besonders schön, mit kleinen Köstlichkeiten aus der heimischen Küche bei Freunden und Bekannten aufzutauchen.
Karottenkuchen nach Oma Anke
Vor wenigen Tagen stellte ich Euch das Buch Kuchentratsch aus dem Frechverlag vor. Ein Kuchen aus dem Buch hatte es mir besonders angetan. Ich esse ihn super gerne, doch noch nie habe ich ihn selbst gebacken – den Karottenkuchen. Das sollte sich dank Oma Anke nun ändern.
Kuchentratsch im Bücherregal
In vielen Familien geben die Mütter ihre Backkunst an die nächste Generation weiter. Die Großmutter an die eigene Mutter und diese an meine Generation. Doch was machen junge Frauen wie ich, die solch eine Familientradition nicht haben? Omas hat man aufgrund räumlicher Distanz nur ab und an übers Jahr gesehen und die eigenen Mutter hat stets für alle Feierlichkeiten den bekannten Käsekuchen gebacken – den weltbesten Käsekuchen übrigens. Dennoch ging mein eigenes Repertoire nie über den besagten Käsekuchen und einen leckeren Marmorkuchen hinaus. Unter anderem für Fälle wie mich, gibt es nun den „Kuchentratsch“ als Buch vom frechverlag.