Ein leckeres kleines Dessert vom Grill oder auch einfach als Appetizer zum Begrüßungsdrink – wie man mag. Aber auf jeden Fall ein leckerer Snack mit Kindheitserinnerungen.
Zitronensahnesauce mit Minze
Zitronen machen sauer und lustig. Genau so sehe ich das auch und habe mich daher an einer „leichten“ Zitronensahnesauce gewagt.
Basis – Nudelteig
Selbstgemachte Nudeln. Nichts schmeckt so gut. Bei fast keinem anderen Lebensmittel ist es für mich so klar, wie bei Nudeln, dass selbstgemacht einfach besser schmeckt. Daher verrate ich Euch heute mein Basis-Nudelrezept mit den Hinweisen zum Färben, meiner Ausstattung und wie ich Nudeln trockne.
Gestrickte Babymütze
Zurzeit bin ich sehr bedacht darauf ein Knäuel Wolle restlos zu verstricken um möglichst wenig Restewolle zu horten. Daher habe ich aus dem Rest von Debbie bliss baby cashmerino von der Babyhose kurzerhand eine kleine Babymütze für die gleiche Empfängerin gestrickt.
Pilzrisotto
Erst seit Kurzem traue ich mich an Pilze. In den letzten Jahren, oder eigentlich schon immer waren Pilze einfach nicht mein Ding. Nun taste ich mich langsam heran und habe mich an ein Pilzrisotto gewagt.
Zucchininudeln in Ziegenkäse
Dank einer Freundin mit heimischem Garten habe ich zurzeit eine kleine Zucchinischwemme. Zucchini gehört, wie einige andere Gemüsesorten zu denjenigen, die ich gerade erst für mich entdecke. Dank meinem neuen Spiralschneider gibt es von nun an Zucchininudeln, für mich ein gelungenes Abendessen.