Seit vier oder fünf Jahren besuche ich im Mai die Republica in Berlin. Auch in diesem Jahr habe ich viele spannende Vorträge, wie den Saisonrückblick Social Media Recht mit Thorsten Feldmann und Henning Krieg verfolgt. Dieser ist Tradition und ein Pflichttermin.
Gerollter Parmaschinken auf Baguette
Egal ob für einen Tapasabend oder bei einem Gläschen Wein. Kleine Snacks gibt es bei mir immer. Eine Schinkenrolle mit Ricotta und Basilikum ist vielseitig einsetzbar und schnell gemacht.
Zitronenkuchen
Ich liebe Zitronenkuchen. Doch leider bin ich mit dieser Vorliebe zu Hause meist alleine, so dass ich ein Rezept gesucht habe um eine kleine Menge Zitronenkuchen zu backen.