Das Jahr 2014 war eins der spannendsten. Nicht nur, dass ich unter freiem Himmel im weißen Kleid, nach zehn gemeinsamen Jahren versprochen habe, auch für die restliche Zeit meines Lebens vergeben zu sein, auch kulinarisch ist viel passiert.
Warmes Avocado-Sandwich
Gerade am Wochenende zaubere ich gerne den einen oder anderen Mittagssnack. Hier darf es nicht aufwendig sein, schließlich stehe ich meist ohnehin schon für ein leckeres Abendessen in der Küche.
Heißer Aperol
In diesem Jahr habe ich es tatsächlich geschafft den Weihnachtsmarkt in Heidelberg zu besuchen. Neben einigen kulinarischen Highlights habe ich auch an den Getränkeständen etwas neues für mich gefunden: Heißer Aperol.
Socken mit Kaffeebohnen
Das Kaffeebohnenmuster ist eins meiner Liebsten. Schnell und einfach gestrickt, sieht auch bei selbstmusternder Sockenwolle gut aus und schmiegt sich gut an den Fuß an.
Gemüsefond aus dem Slowcooker
Fonds gehören zu den Zutaten in meiner Küche, die ich am liebsten selbst mache. In den gekauften im normalen Supermarkt sind oft viele Zutaten enthalten, die ich in einem Fond nicht haben möchte. Dank meinem Slowcooker ist es jetzt noch einfacher hausgemachte Fonds zu kochen. Für den ersten Probelauf habe ich einen einfachen Gemüsefond gewählt.
Kalbsbäckchen aus dem Slowcooker
Bisher kam ich erst einmal in den Genuss von Kalbsbäckchen, und dass direkt bei Astrid von Arthurs Tochter kocht. Seither denke ich ab und an immer mal wieder dran. In der heimischen Küche gab es das bisher aber nicht. BISHER! Denn dank meinem neuen Slowcooker durften die Kalbsbäckchen auch bei mir einziehen.