Ochsenschwanzragout

Seit unserem Hüttenhilfe-Forentreffen in Hamburg wollte ich unbedingt in der heimischen Küche ein Ragout vom Ochsenschwanz zubereiten. Ich finde es passt auch wunderbar zur herbstlichen Jahreszeit und kann mit Nudeln, Reis oder evtl. sogar mit Nudeln aus Karotten oder Zucchini serviert werden.

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Wochenrückblick 43/2013

Fleißig werkelte ich am vergangenen Wochenende vor mich hin. Selbstgemachte Flammkuchen vom Grill, einen Racletteabend, eingemachtes Kürbispüree und ein Abendessen mit Freunden beschäftigten mich. Zusätzlich habe ich einen Kindersteckschal für meinen Neffen 1.0 angeschlagen.

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