Derzeit bereite ich mich auf das Forentreffen der Hüttenhilfe in Hamburg vor. In den letzten Tagen habe ich mir sowohl ein Gästezimmer, als auch eine Busfahrt nach Hamburg organisiert. Ich freu mich wahnsinnig mal wieder nach Hamburg zu kommen und auf die Damen und Herren aus dem Forum. Ein paar kenne ich bereits schon vom Forentreffen in Frankfurt im letzten Jahr. Hiervon wird es auch eine Wiederholung geben. Erneut im Oktober zur Buchmesse.
Möhrencurry mit Kressejoghurt
Das Möhrencurry mit Kressejoghurt gehört zum festen Bestandteil unserer Essensplanungen. Ursprünglich stammt es aus irgendeinem meiner Kochbücher. Es ist lecker, eigentlich schnell gemacht und gerade im Sommer wirklich erfrischend. Auch alle, die ab und an auf Kalorien achten können hier punkten.
Leseempfehlung: Fire&Food
Vor einigen Monaten kaufe ich mir im Zeitungsladen meine erste Ausgabe der Fire&Food Grillen und Barbecuen. Dort empfahl man die Fire&Food Grillen und Barbecuen mit dem Thema: Beilagen und Desserts.
Rhabarbersirup mit Vanille
Ich bin ein absoluter Fan von Sirupen, die man sich einfach ins Wasser oder auch mal in einen Sekt machen kann. An einem Rhabarber-Sirup hatte ich mich bis vor kurzem nicht getraut – ein Fehler wie sich herausstelle.
Shopping in Kreta
Neben tollem Olivenöl in Kreta, von dem ich viel zu wenig mitnehmen konnte, habe ich auch noch das ein oder andere Gewürz geshoppt.
Wochenrückblick 29/2013
Mal wieder bin ich in den letzten Tagen nicht wirklich zum Kochen gekommen. Wir haben das ein oder andere Restaurant besucht oder abends mal schnell einen Salat gemacht. Lediglich Erdbeeressig habe ich angesetzt und bin schon auf das Ergebnis gespannt. Ebenso gespannt bin ich auf unseren neuen Grill. Wir haben uns für einen Gasgrill von Santos entschieden und gleich einen Drehspieß dazu bestellt. Ebenfalls im Lieferumfang ist eine Räucherkiste enthalten, die ich sowieso unbedingt haben wollte.
In meinem kleinen Naschgarten ist bereits eine Tigeralla-Tomate rot und einige hängen noch grün herum. Ich hoffe wirklich, dass noch ein paar mehr Tomaten an den Pflanzen wachsen.
Gestrickt habe ich auch mal wieder und konnte die erste Socke eines Paares beenden und gleich die zweite anschlagen. Manchmal versteht man ein Muster wohl erst, wenn man es ein paar Mal gestrickt hat. Oder besser – es läuft dann einfach.