Knödel machen glücklich. Immer! Ob Semmel oder Kartoffelknödel, sie schmecken immer und geben einem das Gefühl bei Oma geborgen am Tisch zu sitzen. Gerade jetzt zur kommenden Herbst- und Winterzeit sind bei mir Knödel in aller Form willkommen.
Gurken-Zitronen-Sirup – Rettungstruppe
Wir retten was zu retten ist
… und ich bringe ein Gurken-Zitronen-Sirup mit.
Ich bin durch und durch ein Wassertrinker. Doch ab und an darf es auch mal etwas „mit Geschmack“ sein. Doch dann gleich auf Cola, Limo oder Saft zurückgreifen muss nicht sein. Daher gibt es in meinem Kühlschrank immer ein leckeres Sirup. Neben meinem leckeren Rhabarbersirup darf es jetzt auch noch ein Gurken-Zitronen-Sirup sein.
Selbstgemachtes Toastbrot mit Dinkel
Bei Brötchen und Brot stöbere ich immer wieder Sandra in den Rezepten. Heute möchte ich Euch hier Ihre Variante eines Toastbrots mit Dinkelvollkornmehl und Mohn vorstellen.
Brownie mit dem Guarana-Kick
Schokoladenkuchen macht glücklich! Immer! Und wenn er noch mit einem warmen teigigen Herzen zu uns kommt, dann mögen wir ihn doch noch viel mehr. Ich habe meinem schokoladigen Browni noch einen kleinen Guaranakick verpasst.
Weißwurst auf der Tapasplatte
Tapas gehen immer. Ideal zu einem Glas Wein, Bier oder in rauen Mengen als Hauptmahlzeit. Doch es gibt nicht nur spanische Tapas. Ebenso gibt es Varianten aus Italien oder ganz heimisch aus Hessen oder Bayern. Ich mag diese Art von Essen, nicht einen Teller zu haben mit einer Mahlzeit, sondern sich aus vielen kleinen Schälchen sich nach und nach zu nehmen; Stunden könnte ich damit verbringen.
Balsamicozwiebel aus dem Slowcooker
Balsamicozwiebeln passen immer, ob auf einem Sandwich oder auf einem Käsebrot. Bisher habe ich sie immer in der Pfanne gemacht und musste es jetzt auch mal im Slowcooker ausprobieren. Bis auf den Zeitfaktor sind die Zwiebeln dann nämlich eine einfache Sache.