Knödel machen glücklich. Immer! Ob Semmel oder Kartoffelknödel, sie schmecken immer und geben einem das Gefühl bei Oma geborgen am Tisch zu sitzen. Gerade jetzt zur kommenden Herbst- und Winterzeit sind bei mir Knödel in aller Form willkommen.
Salat vom gerösteten Blumenkohl
Es gibt Rezepte, bei denen ist man super skeptisch und sich überhaupt nicht sicher, ob das wirklich schmecken wird. Dennoch überzeigt es einen soweit, dass man es ausprobieren muss. So erging es mir beim Salat vom gerösteten Blumenkohl, den ich bei Lamiacucina entdeckte.