Taco Pie

Pinterest…das Böse und immer wieder Ideengeber brachte mich darauf einen Taco Pie zu backen.

Nachdem das Rezept übersetzt war und alle Zutaten zu Hause konnte es losgehen.

Die Kartoffelbreiflocken mit Butter, Milch und Gewürzen zu einer Masse verarbeiten und in die Tarteform drücken.

Hackfleisch angbraten und mit Salsasoße und Gewürzen vollenden und in die Tarteform geben. Diese kommt dann für ca. 40 Min in den Ofen.

Kurz abgekühlt kommt der Käse drauf und vor dem Servieren noch Salat und Gemüse.

20120705-Takkokuchen Kopie

Fazit: Lecker, aber noch nicht ganz so ideal.

Verbesserungen: Springform nehmen und bei Ober- und Unterhitze backen. Zwischen Salat und Hackfleisch könnte ich mir gut ein wenig Schmand vorstellen.

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