Toffifee-Brotaufstrich

Man erhitze in einem Topf 60g Sahne mit 60g Butter und einer 200g-Packung Toffifee, die man vorher in kleine Stücke geschnitten hat. Einfach abwarten, bis alle Bestandteile eine homogene Masse geworden sind und in Gläser abfüllen…

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Das Geschmackserlebnis blieb aus… pur ist es lecker, verliert aber seinen Geschmack, sobald man es aufs Brot schmiert. Für Kuchen- oder Muffintoppings bestimmt toll, aber als reiner Brotaufstrich nicht wirklich ein Highlight.

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Wochenrückblick 37/2011

In der vergangenen Woche habe ich nicht nur ein Paar Socken fertig gestrickt. Ein weiteres  Paar habe ich auch gleich angeschlagen: Komplett aus Restewolle als Dankeschön für eine gute Freundin.

Am Samstag, den 17. September war ich mal wieder in Frankenthal beim Stricktreffen. Immer wieder schön und viel zu schnell vorbei. (Bilder folgen die Tage)

Mein heutiger Blogtipp: www.bakerella.com einfach coole Sachen ;o)

www.bakerella.com

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Fischroulade

Im Freundkreis veranstalten wir mal wieder eine Dinnerrunde.

Für meine fleischfressenden Gäste steht der Dinnerablauf schon komplett…Aber auch eine Vegetarierin ist mit dabei…daher bin ich derzeit auf der Suche nach der fleischlosen Alternative. Da sie allerdings Fisch konsumiert, dachte ich mir, ich mache einfach eine Fischroulade…. Habe eine Scholle ausgewählt und das Gericht 1:1 nachgekocht…mit einem nicht-essbaren Ergebnis… Der Fisch hat so überhaupt gar nicht geschmeckt.

Ein Bild bekommt ihr trotzdem… und ein zweites Testkochen gibt es bestimmt schon bald…

20110712-Fischroulade

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